Подробни бележки за Бозаджия

Подробни бележки за Бозаджия

Blog Article

Приготвяне на закваската: препеченото брашно се размива във водата и се прибавя захарта. Оставя се на топло докато шупне, като от време на време леко се разбърква.

Класиката на всички времена- баничка с бозичка! А знаете ли, че в миналото е съществувала специална професия, чиято дейност се е свързвала с направата на тази екзотична ориенталска напитка? Днес тя се прави в цехове за производство, но в миналото специалистите в приготвянето на боза са се срещали по улиците, предлагайки стоката си.

Тя е била щатна към кметството и Градския съвет. Пъдарите охранявали различните селскостопански имоти на селото. Времена и нрави.. Бозаджийство

Бързо бозаджийството се превърнало в основен занаят за много мъже от околията. Най-старите майстори правели гъстата течност от просено брашно.

Нощен екшън в Перник: Двама братя арестувани след кървав бой в „Твърди ливади

  Универсален речник     Тълковен речник     Правописен речник     Синонимен речник     Българо-английски речник  

Радомирци уверяват, че белокаменната фигура на капелатия мъж с гюмче за боза в ръка, изработена от почетния гражданин на Радомир - скулптора Евгени Кузманов, е единственият паметник на бозаджия в света.

Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена – от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.

Мино Сарджов, български просветен деец, първи български учител в Тресонче

За участието си в тези боеве е награден с орден за храброст.

Можеше и още по-добре, в Бозаджия художествената гимнастика и бокса изпуснахме медали

Повече от отлично, изпреварихме по медали далеч по-големи и силни в спорта държави

Тази статия е за питието. За градчето в Сардиния вижте Боза (Италия).

Скорпионите - да рискуват! Днес всичко ще е наопаки, но в добрия смисъл